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按照张寿海和冯兴源两人的指点。
杨振兴平时在后厨练习累了之后都会出来转一圈，几位管理也有意配合他的动作。
没用多少时间，店里的所有员工都知道了现在杨振兴已经开始逐渐把店里的工作接手过来。
大家心里清楚了店里的老板是谁，谁现在说了算。
对待杨振兴的态度也如同两位老人说的那样尊重起来。
一切进展的都十分顺利，人员名单也很快被提交到他的手上。
一楼二楼的楼层经理张寿海和吕卫红推荐的是同一个人，叫邵震。
三四五楼的楼层经理前者推荐的叫田园，后者推荐的叫安静。
至于二楼到五楼的组长，张寿海没有推荐，名单是吕卫红全部负责的。
四个人分别叫狄康义、徐静文、方芳、李雯。
后厨几位老师傅和李明杨红兵也交上来了几个名字。
冯兴源几个人似乎放不下心里那种不想多收人回头误人子弟的念头，每个人都只提交了一个人名。
看架势应该是打算把所有精力放在一个人身上，好好的进行教导。
至于李明和杨红兵，每个人都写了三个名字上来。
收徒的事情杨振兴打算先稍微放一放。
因为师徒合同还没有起草，而且还需要问一问这几个被点名的学徒是什么意思。
虽然有老师傅收徒学徒一般不会有不愿意的情况，可万一呢？
而且他们是不是能接受师徒合同里的规定和义务还不知道呢。
所以，杨振兴一边委托中烹陈会长介绍的律师按照自己的要求起草合同内容，一边开始对张寿海和吕卫红报上来的几个进行考核。
考核的内容很简单，就是按照平日里店里的考核对他们的专业技能进行测试。
从接待客人到点单，到上菜顺序的安排，在到最后的收尾。
通过一整个过程来考察他们的能力。