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“娘,你怎么回来这么晚呀。”
鼓捣出来新东西,想要邀功的青竹,左等右等,等不到人,满心的失望。
“娘和你小云婶婶多聊了些,问了你宝琳姐姐的事,就晚回了些,对了,你今天拿着那些药材做出啥了?”
沈氏一进门就闻到屋里飘着的香味了,解释完,她揉了揉青竹的小髻,便笑着问道。
“做了卤肉,爹都吃过了。”
卤肉?这又是啥?
青竹在这儿生活了也有快一个月了,发现这里的人只做炒菜或是汤水之类的。并没有卤肉,凉菜,腊肠,腊肉。
所以她就想尝试着先做一下卤肉,若是可以卖的上价,卤肉就能替代冰粉了。
冰粉虽有人买,但只是个闲暇玩乐是的甜品,卖不了多少钱。
而且临秋,做冰粉的材料也没了,将剩下那些做完,家里就又回到原先了。
青竹和沈氏去了厨房。
“娘,你尝尝。”
青竹从锅里捞出一块卤好的猪肉,切成片状,放到碗里递给沈氏,期待的看着她
沈氏抽出一双筷子,夹起薄薄的肉片放进嘴里。
软烂滑嫩,带着一股药材香味,这是沈氏的第一感觉。
第二口,鲜香不腻的猪肉入口,沈氏吃的胃口大开,又夹了几块。
“好吃,好吃。”沈氏连连点头赞叹,“青竹是怎么琢磨出这个做法的?”
小闺女每天在家,怎会晓得用药材入药?而且还看起来熟练。
知晓自己的行为确实怪异,青竹笑了笑,准备找个机会,跟沈氏坦白从宽。
当然,她会修饰一下。
这会儿她却是不急,抬头问,“娘,你看这些拿到镇上卖如何?”
沈氏一怔,随即心喜,若是到镇上卖,这又是个进项了。
且这味道也是不错的,她虽不知酒楼的菜式如何,但小饭馆她是去过的,味道是绝比不上青竹的手艺的。
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