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傻柱到了川味小厨，这是乔倩起的招牌名字，他目前
也没打算更改，包括店里的摆设格局和现有的人员他都想继续保留原样。况且，乔倩也是生意上的好手，找来的人都很不错。
店里现在一个洗菜洗碗的阿嫂算是后厨帮工，大家都叫她庆祥嫂。她来自保定，年纪五十左右，手脚麻利干活很勤快。
桂花比较年轻些，三十多岁，平常主要负责店里点菜、端菜和清理客人走后的收拾。
还有一个二十左右岁的女子，乔倩的崇庆小老乡。十足的川妹子小辣椒，说话做事风风火火和她清秀的相貌有些不符合。她没有固定的职务，好像是跑腿打杂的。后厨缺什么了一句话她蹦蹦跳的出去采买。前面客人多了她也赶紧帮忙点菜、端菜什么的。
“秀珍……”傻柱坐下后，喊了一声正在看电视的小辣椒，“上回乔倩贴的那个招聘广告，是哪里弄的？”
“前边有家打印店，是他们做的，怎么店里要招人？”
“嗯，”傻柱应道。
小辣椒这川妹子走过来坐在傻柱身边，一股清幽的芳香从她身上散发着。傻柱闻了觉得身子不由的有些燥热，脸一下子红起来。
“我想再找个厨师，万一我不在的话可以顶上。”
秀珍问清楚要求后就去前面的打印店，打印一张厨师的招聘广告回来贴在门口。
离中午饭点还有些时间，傻柱看了后厨的备料，再翻看乔倩以前制定的菜谱，心中有数。乔倩的菜单都是自己随手轻松做的菜，并非复杂的菜式，小店还是以中档为主，价格也很亲民。
饭点的时候，客人一波接一波的来，六七张桌子都坐满。傻柱在后厨挥舞着铲子，客人对傻柱的菜品赞不绝口。
忙完了，傻柱停下来喝茶休息。一个二十出头的小伙子开门进来，“请问这里招厨师是吗？”
“你来应聘厨师？”秀珍问了声招呼他进来，指着傻柱说，“这我们老板。”
“老板，你好。”
“坐，”傻柱学着乔倩的样子，招呼他坐下给他倒了杯茶。“你会做什么菜？”
“我主要是做野味和海鲜，川菜会一点。”
“我们叫川味小厨，做的是以川菜为主。”傻柱一听对方不善于做川菜，心里犯难了。
“老板，”对方笑着说，“不好意思，忘了自我介绍一下。我叫康仔，阳城那边的。我是祖传的厨师，到我这已经第五代了。我不太喜欢被家里人绑在自家的大排档。我想出来闯一闯。所以就到了四九城。”
“那你来多久了？”秀珍问到。
“我来三个多月了……”康仔有些不好意思的看了眼秀珍。
“那你都住哪里？”秀珍好奇的问，她自己也是外出打工，知道在外不容易。
“我住在羊角胡同那，”康仔说到，“我有老乡在那。”
“哦，我明白了，羊角胡同那有好多阳城人。市场买菜的时候经常听他们说什么，泥猴泥猴，唔怪桀桀……”
“哈哈哈……”康仔听了笑起来，“那个不是泥猴，是你好的意思，唔怪桀桀的意思是，借过谢谢。”
两人笑完看着傻柱，毕竟傻柱才是老板。
“要不晚上试一下手艺再说？”傻柱看着康仔征求他的意见。
“老板，您看这样行不。晚上让我给您做几道拿手菜。”康仔见傻柱松
了口，想做几个拿手菜争取留下来。“我看市场上有蛇还有锦鸡……”
“秀珍，你拿了钱和他去一趟市场，他想买什么你跟着帮忙讲讲价钱。”傻柱向秀珍发话，又转头看了康仔，“不用买太多。弄三五个菜就行了。”
康仔高兴的和秀珍出门去菜市场，傻柱心想试一试他的厨艺，几个菜也花不了多少钱。
秀珍跟在康仔身边，到了菜市场康仔两眼放光，一条大王蛇大约七八斤重，他看了直流口水，让秀珍一起砍价。
“你买这蛇干嘛？”秀珍远远的站着，看见蛇她可没那胆子靠近。
“这可是好料，真系好嘢来的，”康仔不标准的普通话加上他老家的粤语，让卖货的眼睛都亮了起来。心里欢喜，眼前这年轻人可是老广，爱吃又会吃野味的主。
秀珍想到傻柱的交代，只好远远的站着和卖野味的商贩讨价还价。原本一斤十块钱左右的大王蛇，商贩一看是老广马上喊到五十块一斤。
“你不用乱喊，我们阳城都没有这个价。”康仔一听急了。这条蛇七八斤要是五十块一斤都得四百块了，回去怎么和老板交代。想想就摇摇头说，“十五蚊一斤，可以的话我就拿下。”
“唔得。”商贩不愧走南闯北也会几句粤语和康仔说着。
康仔担心回去傻柱那不好交代，咬着牙转身去其他摊档。
康仔看到地龙和锦鸡，辛好这商贩没乱喊价，秀珍帮忙讲讲价，就买了一只八斤多的地龙、三只大甲鱼和两只锦鸡。又在隔壁摊子上把二十几只石冻给买了下来。
两人付完钱准备回去，那卖蛇的冲着康仔喊，“20块，”
康仔摇摇头，在阳城也就10—12块一斤。这人一开口喊50已经离谱了。
“老细，”那人见康仔手上提着穿山甲知道对方现在都不一定买他的大王蛇。赶紧又喊了句“15给你了。”
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