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第12章 偶遇小分头夜话古玩【2 / 3】

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“10蚊,”康仔随口应了,愿意就买下来,不愿意拉倒,反正手上这些也足够了。

“给你了,”那老板赶紧应下。

傻柱看见康仔一手穿山甲一手大王蛇,不禁惊呆了。关键是看他手上提着那细密小孔的铁丝网笼子,里面那条七八斤的大王蛇还是活的,正在笼子里呲呲的吐着舌头游走。而康仔拿在手上一副毫不在意的样子。

“老板”康仔看见傻子赶忙打招呼,举着手里的眼镜,“大王蛇和其他加起来两百多块钱。”

“嗯,”几百块钱傻柱也不是很在意,只是这蛇他也有些发怵,“这大王蛇你怎么没让他们杀了?”

“这个我自己可以动手。”康仔一副自信十足的样子。

“老板,请你帮忙在店铺门口贴一张菜单。”康仔解释说,“麻烦您打上,全蛇宴、四物地龙、霸王别姬、石冻汤、黄焖甲鱼。晚上客人来了也才知道咱们有这些菜。”

秀珍又去打印店打印菜单。

康仔和傻柱说,“老板,现在大家都喜欢嘢味山货,川菜太普通了。您要是能搞到这些东西保你生意比现在还火。”

傻柱看康仔提回来的山货,价格不便宜,自己要是鸽市吩咐一声,各种嘢味山货都有而且便宜的很。

华灯初上,店里陆续进来客人。不少人看见门口和墙上贴的菜单。好奇的打听之后到后厨看那条生猛的大王蛇,个个嘴里啧啧响。

大家也只是好奇而已,并没有人说要杀来吃。

客人点的依旧是川菜,傻柱也让康仔试着做几道他会的菜。傻柱自己一边忙个不停,一边关注康仔,看他是会做菜,动作娴熟,只是对川菜并不太拿手。烹饪顺序、火候这些掌握的不是很不到位。

就在他们忙个不停的时候,店里有人问秀珍,“你们家有做全蛇宴?”

秀珍一看五六个衣着打扮不像四九城的人,口音倒是和康仔有些像似,连忙应声道,“有的有的。”

“是什么蛇?”其中一个人问道,“活的吗?”

“大王蛇,活的,还没杀呢。”

几个人目光交流着,微笑的脸上露出馋样。

“在哪?可以看下吗?”为首的一个一口标准的京腔。

秀珍带着他们进来后厨,远远的指着地上的笼子。

“欧生,真系好嘢。”一个瘦高的中年人走进,拿起笼子仔细看了看。

“唔知几钱?”

“讲乜钱啫,食就得了”

几个人议论着,傻柱看他们提着大王蛇的笼子,担心他们不小心把大王蛇给放出来。正要停下来阻止的时候。康仔走过去和他们说,“泥猴,里兜仲有好嘢,睇下……”

说着把地龙、山鸡、甲鱼和石冻都给拿了出来。

“真系好嘢。”

“全部都要噻。”

“唔得,我几个人点食得完。”

“搵多几个喽。”瘦高的中年人说着,从胳膊里夹着的黑色皮包里掏出大哥大。

康仔和他们呜哩哇啦的说着鸟语。这是之前秀珍说听不懂康仔的方言,取笑康仔说鸟语。

康仔边和客人说着全蛇宴做法,边了解客人口味,一听他们当中有港商。马上就把原计划五百块的全蛇宴喊到888元,笑着说,“我们这全蛇宴寓意发发发。”

港商听了眉开眼笑,拍着康仔的肩膀说,“你把全蛇宴、四物地龙和黄焖甲鱼还有石冻汤给我上了就行了。那山鸡今天就不用了。总的给你个1688吧。”

康仔朝港商几人拱手道,“多谢,多谢,唔怪噻,各位老细一路发发发。”

秀珍赶紧招呼客人到前面的餐桌坐下。端茶递水忙活起来。

康仔自己一个人动手杀蛇,只见他打开笼子快速精准的掐住七寸,收起刀落蛇头被斩下。随手将蛇头拨到一边,倒提着蛇身将蛇血滴到碗里,笑着对在一旁看的傻柱说,“回头给他们做个蛇血炒饭。”

这些活傻柱帮不上忙,倒是后厨的阿嫂不怕这些,帮康仔一起褪皮,清洗。还帮着把地龙也给杀了。地龙的鳞片康仔让阿嫂收起来,“这些也是宝贝可以入药,也能卖个好价钱。”

康仔一个人在厨房里忙活着。没多久一道道菜被端到客人面前。

蛇血饭、脆炒蛇皮,椒盐黄金反骨、咸蛋黄炒蛇段、五彩炒蛇丝、四物地龙、黄焖甲鱼还有石冻汤。

蛇胆被港商放在马爹利洋酒里,端着酒杯一口吞下。

几个人吃喝着聊着四九城的地产生意。没多久港商招呼来的几个客人也到了。

那天和傻柱要换3元钞票的小分头也在其中。见了傻柱点点头又抬起手和傻柱做了个揖,这是老四九城人的传统问候方式。

傻柱招呼他们坐下给几个人添了碗筷,自己到一旁喝茶。

港商几人对康仔的厨艺很是满意,吃了将近两个小时,起身埋单。

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