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“谁来找我？砍砍什么东西？”
秦轩握着斧头，呆滞的脸上露出了智慧的眼神。
而安娜才懒得搭理秦轩，她来到院中，便是开始了自己下午的工作。
这项工作名为熏鱼。
腌制好的鱼肉用水冲洗干净，然后摊开放在铁网架上晾去水。
另一边，泥炉进柴，大火快速烧旺。
说来这烟熏可是传统的食品加工保藏方法。
早在9世纪初，烟熏工艺主要用来保存食物。
不过随着时代的进步，这烟熏工艺少有作为食品储存方案，反而向更为精密的调味方式演进。
烟熏根据燃料的不同，对浸渍原料产生不同的风味影响。
比如南美人喜欢往燃料中添加香粉与辣椒，比如冰岛人用羊粪作为燃料。
再比如龙国有一道川菜，樟茶鸭，用的是樟树叶和茶叶为燃料熏制可达鸭，味道堪称一绝。
可见，不同的地域有着不同的饮食文化。
而在俄村，最多的便是桦树了。
所以安娜用桦树皮来熏鱼。
柴火烧得旺盛后，就盖上炉闷一会，去掉焰火。
然后将桦树皮塞进炉膛，闷烧阵阵白烟。
再将腹中怀抱香叶的腌鱼放入其中。
最后盖上盖子，接下来便交给时间了。
时间，不仅孕育人间无数风情，也给食物增添神之一味。
安娜就这么抱着手，站在一人高的泥炉旁静静等候。
而小柴屋里的秦轩贼头贼脑地望了望，见母老虎安娜在院中熏鱼。
也就故作随意地迈步走了出来。
这小柴屋虽小，但也是一个典型的‘人’字型木屋。
‘人’字房顶的用处，在于避免大雪堆积。
这类型的房顶，在大都市其实已经很少见了。
不过倘若走一遭龙国乡村，也可欣赏古味乡农房屋的质朴与美丽。
秦轩侧头看了看那漂亮的人字屋顶，然后做作酷酷地来到安娜身边。
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